martedì 3 dicembre 2013

ROLLS OF HAM WITH CARROTS - INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON CAROTE

Ingredients for 8 rolls:
16 slices of cooked ham
4 tablespoons of mayonnaise
16 shelled walnuts
24 raisins
2 carrots

preparation
Wash and clean carrots. Chop finely and then spread the slices of ham and spread with mayonnaise. Then place over the chopped carrots, walnuts and raisins.
Reclose it to "rose" and arrange on a plate with salad and carrots cut into julienne strips.





Ingredienti per 8 involtini:
16 fette di prosciutto cotto
4 cucchiai di maionese
16 noci sgusciate
24 uvette
2 carote

Preparazione
Lavate e pulite le carote. Tritatele finemente poi stendete le fette di prosciutto e spalmate di maionese. Disponete quindi sopra le carote tritate, le noci e l'uva sultanina.
Richiudetele a "rosa" e disponetele su un piatto con insalata e carote tagliate a julienne.