Ingredients for 4 people
500 grams of potatoes
500 ml of milk
50 grams of butter
1 egg
1 onion
salt and pepper
preparation:
Boil the potatoes, peel and mash. Fry in part butter and finely chopped onion and add to the potatoes. Mix everything with an egg, salt and pour into a buttered baking dish.
Bake at 180 degrees for 45 minutes.
Ingredienti per 4 persone
500 grammi di patate
500 ml di latte
50 grammi di burro
1 uovo
1 cipolla
sale, pepe
Preparazione:
Lessate le patate, sbucciatele e passatele al setaccio. Soffriggete a parte il burro e la cipolla tritata finemente e aggiungetela alle patate. Amalgamate il tutto con un uovo, salate, pepate e versate in una pirofila precedentemente imburrata.
Cuocete in forno a 180 gradi per 45 minuti.
