martedì 15 ottobre 2013

CANAVESE DOC - TURIN - ITALY



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CANAVESE DOC
Zona di produzione/product's area: E'un vino prodotto principalmente sul territtorio compreso tra la zona di Torino e il Canavese. It's a wine mainly product in the area between Turin and Canavese.
Vitigno/Native grape variety:  Il canavese doc usa diversi tipi di uva che vanno dal nebbiolo alle barbere dell'astigiano. The canavese doc use different kinds of grapes like nebbiolo or some barberas of the Astigian.
Si abbina con/you can taste it with:dishes of the typical artigianal cook like agnolotti, salami, cheeses.