venerdì 11 ottobre 2013

BOILED CREAM - CREMA COTTA



Foto stock: custard pastry cream and berriesIngredients for 4 people

250 ml of milk
2 egg yolks
1 whole egg
1 tablespoon honey

preparation:
Put in a blender with milk, the eggs and the honey and mix everything well. Put the mixture in a casserole and cook  with  water bath for about 30 minutes.
Serve warm.




















Ingredienti per 4 persone

250 ml di latte
2 tuorli
1 uovo intero
1 cucchiaio di miele


Preparazione:
Mettete in un frullatore latte uova e miele e frullate bene tutto. Mettete il composto in cocotte e coucete a bagnomaria per circa 30 minuti.
Servite tiepido.