Ingredienti per 4 persone:
8 uova
8 fette di prosciutto cotto
8 fette di pane raffermo
100 grammi di burro
200 ml di latte
sale
Preparazione:
Mettete le fette di pane a bagno un minuto nel latte, passatele in uovo sbattuto e friggetele nel burro.
Mettete in forno a 100 gradi e preparate nel frattempo le uova nel tegame.
Prendete adesso le fette di pane e mettete sopra le uova e il prsciutto.
Servite caldissimo.
Ingredients for 4 people:
8 eggs
8 slices of cooked ham
8 slices of stale bread
100 grams of butter
200 ml of milk
salt
preparation:
Put the slices of bread soaked in milk a minute, pass them in beaten egg and fry in butter.
Bake at 100 degrees and in the meantime prepared the eggs into the pan.
Take now the slices of bread and put it on eggs and prsciutto.
Serve piping hot.
