ENGLISH HASH - HASH INGLESE

Ingredients for 4 people:

2 chicken breasts cut into pieces not very big
200 grams of boiled potatoes
1 yellow onion
200 ml of cream
50 grams of butter
salt and pepper

preparation:
Cut the onion into thin slices. The potato cut into cubes not very large.
Take a pan, make melt the butter and add the onion, potatoes and chicken.
Cook for about 15 minutes, occasionally pouring a dash of cream and milk.
When it is cooked serve hot.




Ingredienti per 4 persone:

2 petti di pollo tagliati a pezzi non molto grandi
200 grammi di patate lessate
1 cipolla bionda
200 ml di panna da cucina
50 grammi di burro
sale pepe

Preparazione:
Tagliate la cipolla a fettine sottili. La patata tagliatela a cubetti non molto grandi.
Prendete una padella, fate sciogiere il burro e aggiungete la cipolla, le patate e il pollo.
Fate cuocere per circa 15 minuti, versando di tanto in tanto un goccio di panna e latte.
Quando sarà a cottura servite caldo.