Ingredients for 4 people:
1 chicken breast cooked on the grill
1 black truffle
100 grams of cooked ham
4 eggs
3 tablespoons of tomato sauce
10 slices of beef tongue
preparation:
Prepare a mixture with chicken cut into small pieces, ham and tarfufo. Add the tomato sauce. Mix everything together and set aside.
Take the eggs, beat them with a whip and then put the heat and add to the mixture.
Ingredienti per 4 persone:
1 petto di pollo cotto alla griglia
1 tartufo nero
100 grammi di prosciutto cotto
4 uova
3 cucchiai di sugo di pomodoro
10 fettine di lingua di manzo
Preparazione:
Preparate un composto con pollo tagliato a pezzettini, prosciutto e tarfufo. Aggiungete il sugo di pomodoro. Amalgamate il tutto e mettete da parte.
Prendete le uova, sbattetele con una frusta e poi mettete al fuoco e unite al composto.
Mettete su un piatto e adagiate sopra le fette di lingua.
