PROSCIUTTO ALLA MILANESE - HAM AT THE MILANESE

Ingredienti:

4 fette di prosciutto cotto dello spessore di 1/2 centimetro

80 grammi di burro

1 uovo

150 grammi di pangrattato

 

Preparazione:

Prendete una fetta di prosciutto, passatela prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

Prendete una padella, imburratela e mettete dentro il prosciutto panato.

Friggete e servite

 

 

 

 

ingredients:

4 slices of cooked ham of the thickness of 1/2 cm
80 grams of butter
1 egg
150 grams of bread crumbs

preparation:

Take a slice of ham, pass first in beaten egg and then in bread crumbs.

Take a pan, put in the butter and the breaded ham.

Fry and serve