lunedì 20 gennaio 2014

INDIAN PUDDING - BUDINO INDIANO


Foto stock: Kheer in Sand Pot
Ingredients for 4 people:
2 liters of milk
400 grams of corn flour
350 grams of honey
50 grams of butter
2 tablespoons of cinnamon powder
3 bananas

preparation:
In a saucepan, put the milk and corn flour. Turn right and then turn on the heat and cook for 20/25 minutes. Also slowly add the honey, butter, cinnamon and 3 bananas cut into small pieces.
Take a baking sheet and buttered. Pour in the mixture then bake at 180 degrees for 1 hour and 50 minutes.
Serve at room temperature.



Ingredienti per 4 persone:
2 litri di latte
400 grammi di farina di mais
350 grammi di miele
50 grammi di burro
2 cucchiai di cannella in polvere
3 banane


Preparazione:
In una pentola mettete il latte e la farina di mais. Girate bene poi accendete il fuoco e fate cuocere per 20 / 25 minuti. Aggiungete piano piano anche il miele, il burro, la cannella e le 3 banane tagliate a pezzi piccoli.
Prendete una teglia da forno e imburrate. Versate all'interno il composto poi infornate a 180 gradi per 1 ora e 50 minuti.
Servite a temperatura ambiente