This is a great idea for the FIFAWorld Cup championship to be held in Brazil in June. A great calzone can be enjoyed at room temperature before the game of their national team (obviously a scheduled lunch / dinner!) With an excellent drink as an accompaniment ... "panem et circenses"!
Ingredients for 4 people
500 grams of pizza dough prepared before
2 mozzarella
2 sprigs of marjoram
1 tbs of sesame seeds
12 tablespoons of tomato sauce prepared before
8 slices of cooked ham
preparation
Take the pizza dough and divide into 4 parts. Take now a "loaf" of dough and pull it out with a rolling pin on a hard floor. Put in 3 tablespoons of tomato sauce, half sliced mozzarella, the sesame seed, the leaves of marjoram and slices of ham. Close the calzone and arrange on a baking sheet with parchment paper.
Bake at 220 degrees for 25 minutes. Remove from the oven, and let cool about 5 minutes before serving
Una grande idea per l'imminente inizio dei mondiali FIFA di calcio che si svolgeranno il prossimo giugno in Brasile. Niente di meglio che gustarsi uno squisito calzone preparato in casa con una buona bevanda godendosi la partita della propria nazionale..."panem et circenses"!
Ingredienti per 4 persone
500 grammi di impasto per la pizza preparato prima
2 mozzarelle
1 cucchiaino di semi di sesamo
12 cucchiai di sugo di pomodoro preparato prima
8 fette di prosciutto cotto
Preparazione
Prendete l'impasto per la pizza e dividetelo in 4 parti. Prendete adesso una "pagnottella" di impasto e tiratela con il mattarello su di un piano rigido. Mettete all'interno 3 cucchiai di sugo di pomodoro, mezza mozzarella tagliata a fettine, le foglie della maggiorana, il sesamo e le fette di prosciutto. Richiudete il calzone e disponetelo su di una teglia da forno con la carta forno. Infornate a 220 gradi per 25 minuti. Sfornate, quindi fate raffreddare 5 minuti circa poi servite
