Ingredients for 6 persons:
800 grams of chicken cut into pieces
300 of sweet onion, finely chopped
6 tablespoons Indian curry
1 tablespoon sweet paprika
400 grams of tomatoes Piccadilly
250 grams of greek yogurt
1 tablespoon soy sauce
preparation:
Stew the onion in a pan with a glass of water for 15 minutes covered with a lid. Add the curry and paprika and cook for a few minutes. So, place the tomatoes cut into 4 pieces, chicken and soy sauce. Cook over low heat for 40, 45 minutes.
A couple of minutes before serving, add the yogurt. do the whole season and serve hot.
Ingredienti per 6 persone:
800 grammi di pollo tagliato a pezzi
300 di cipolla bionda tagliata fine
6 cucchiai di curry indiano
1 cucchiaio di paprika dolce
400 grammi di pomodori Piccadilly
250 grammi di yogurt greco
1 cucchiaio di salsa di soia
Preparazione:
Stufate la cipolla in un tegame con un bicchiere di acqua per 15 minuti coperto con il coperchio. Aggiungete il curry e la paprika dolce e fate insaporire per qualche minuto. Mettete quindi i pomodori tagliati in 4 pezzi , il pollo e la salsa di soia. Cuocete a fuoco basso per 40 , 45 minuti.
Un paio di minuti prima di servire aggiungete lo yogurt. fate insaporire il tutto e servite caldo.
