400 grams of tomato black Camone
2 tablespoons pumpkin seeds
2 red onions Camone black Sardinia
basil
oil, apple cider vinegar, salt
preparation:
Another recipe full of flavor and rich in naturalness !! I have chosen the pumpkin seeds to increase the oiliness of the dish without making it too excessive, tomato Camone for its crisp and well-balanced acidity and red onion for its sweetness and delicacy. The Flavours such as oil, basil and apple cider vinegar are to encourage the load end of tastes present in this salad.
Ingredienti per 4 persone:
400 grammi di pomodoro nero Camone
2 cucchiai di semi di zucca
2 cipollotti rossi Camone nero di Sardegna
basilico
olio, aceto di mele, sale
Preparazione:
Un'altra ricetta piena di sapori e ricchi di naturalezza!! Ho scelto i semi di zucca per aumentare l'oleosità del piatto senza renderla troppo eccessiva, il pomodoro Camone per la sua croccantezza e acidità ben bilanciata e la cipolla di Tropea per la sua dolcezza e delicatezza. Gli aromatizzatori come olio, basilico e aceto di mele vanno ad incentivare il carico fine di gusti presenti all'interno di questa insalata.
