300 grams of lasagna prepared previously (see recipe in my blog)
Approximately 300 ml of sauce prepared before (see recipe in my blog)
150 grams of cheese Asiago
300 grams of fresh ricotta
300 grams of fresh spinach
20 grams of butter
30 grams of grated Parmesan cheese
salt
Preparation
after to have prepared the lasagna and the bechamelle, take a bowl and put inside the ricotta crushed to the potato masher. Wash and chop the spinach and add them to the ricotta. Mix well and add the diced Asiago cheese.
Take a baking sheet, butter it then place it under a layer of lasagna. Combine the ricotta cheese and spinach and add about a tablespoon of sauce. Continue in this way until you finish all the ingredients. Finish the whole sprinkling the top with grated Parmesan cheese and flakes of butter to brown the surface.
Bake in preheated oven at 180 degrees for 30/35 minutes.
Ingredienti per 4 persone
300 grammi di lasagne preparate precedentemente (vedi ricetta nel mio blog)
300 ml circa di besciamella preparata prima (vedi ricetta nel mio blog)
150 grammi di formaggio Asiago
300 grammi di ricotta fresca
300 grammi di spinaci freschi
20 grammi di burro
30 grammi di parmigiano grattugiato
sale
Preparazione
dopo aver preparato le lasagne e la besciamella, prendete una ciotola e mettete all'interno la ricotta schiacciata allo schiaccia patate. Lavate e tritate gli spinaci e uniteli alla ricotta. Mescolate bene e aggiungete il formaggio Asiago tagliato a cubetti.
Prendete una teglia da forno, imburratela poi sistemate sotto uno strato di lasagna. Unite il composto di ricotta, formaggio e spinaci e aggiungete un cucchiaio circa di besciamella. Proseguite in questo modo fino a finire tutti gli ingredienti. Finite il tutto cospargendo la parte superiore di parmigiano grattugiato e fiocchi di burro per far dorare la superficie.
Infornate a forno caldo a 180 gradi per 30 / 35 minuti.
