Serves 4
2 cans of tuna in oil of excellent quality
1 yellow onion
300 grams of boiled chickpeas previously
8 mint leaves
Olip, apple cider vinegar, salt, pepper
preparation:
In a bowl put the chopped tuna and add the onions cut into thin slices, chickpeas, oil, vinegar, salt, pepper and mint. Cook everything well then serve after 15 minutes.
Una gustosissima entrèe questa: dei meravigliosi ceci in tutta la loro bellezza abbinata ad un tonno sott'olio di qualita elevatissima. Gli altri 2 ingredienti vanno a chiudere un cerchio davvero perfetto!
Ingredienti per 4 persone
2 barattoli di tonno sotto olio di ottima qualità
1 cipolla bionda
300 grammi di ceci lessati precedentemente
8 foglie di menta
olip, aceto di mele, sale, pepe
Preparazione:
In una ciotola mettete il tonno sminuzzato e unite le cipolle tagliate a fettine sottili, i ceci, olio, aceto, sale, pepe e menta. Fate insaporire bene il tutto quindi servite dopo circa 15 minuti.
