Ingredients for 4 peoples
320 grams of pumpkin gnocchi of excellent quality
20 grams of butter
4 fresh thyme sprigs
100 grams of Montasio cheese
salt
Preparation
Prepare, by melting in a pan in a water bath, the butter with the Montasio and thyme sprigs.
In a pot of hot water cook the gnocchi.
At cooking obtained, drain and serve on a plate on which you will pour the sauce montasio, some pieces of montasio raw and fresh thyme.
Ingredienti per 4 persone
320 grammi di gnocchi di zucca di ottima qualità
20 grammi di burro
4 rametti di timo fresco
100 grammi di formaggio Montasio
sale
preparazione
Preparare, fondendo in un tegame a bagnomaria, il burro con il Montasio e i rametti di timo.
In una pentola di acqua calda cuocete gli gnocchi.
A cottura ottenuta, scolateli e serviteli su un piatto su cui verserete la salsa al Montasio, e alcune foglie di timo fresco
