What we need: Cutting board, salad bowl, the chef's knife
ingredients:
1 red chicory
1 head of lettuce
2 beefsteak tomatoes
4 tablespoons of pre boiled corn
1 bunch fresh arugula
2 tablespoons nuts
1 tablespoon of flax seed
2 carrots
1 celery
6 leaves of lemon balm limopncella
2 limes
extra virgin olive oil
salt
Method
cut the tomatoes into pieces not very big and put them in the salad with lettuce, radiccho, corn and other ingredients. Add the olive oil, lime juice and salt and mix well. Serve immediately.
Une assiette pleine de «santé» avec des fruits secs et légumes au bien-être quotidien de notre corps. Couleurs et saveurs. Perceptions: acidité (chaux, tomates), frais (laitue), épicé (roquette), croquants (carotte, noix, graines de tournesol, graines de lin)), la douceur (maïs), amer (radicchio)
Ce que nous avons besoin: planche à repasser, saladier de coupe, couteau de chef
ingrédients:
1 chicorée rouge
1 tête de laitue
2 tomates beefsteak
4 cuillères à soupe de pré bouillie de maïs
1 bouquet de roquette fraîche
2 cuillères à soupe de noix
1 cuillère à soupe de graines de lin
2 carottes
1 céleri
6 feuilles de mélisse limopncella
2 limes
Huile d'olive extra vierge
sel
processus
couper les tomates en morceaux pas très grands et les mettre dans la salade de laitue, radiccho, le maïs et d'autres ingrédients. Ajouter l'huile d'olive, le jus de lime et le sel et bien mélanger. Servir immédiatement.
Un piatto pieno di "salute" con frutta secca e verdure per il quotidiano benessere del nostro organismo. Colori e sapori. Percezioni: acidità (lime, pomodori), freschezza (lattuga), piccante (rucola), croccante (carota, noci, semi di girasole, semi di lino)), dolcezza (mais), amaro (radicchio)
Cosa ci occorre: Tagliere, insalatiera, coltello dello chef
Ingredienti:
1 radicchio rosso di Treviso
1 cespo di lattuga
2 pomodori cuore di bue
4 cucchiai di mais pre lessato
1 mazzetto di rucola fresca
2 cucchiai di noci
1 cucchiaio di semi di lino
2 carote
1 costa di sedano
6 foglie di melissa limopncella
2 lime
olio extra vergine di oliva
sale
Procedimento
tagliate i pomodori a pezzi non molto grandi e metteteli nell'insalatiera con la lattuga, il radiccho, il mais e il resto degli ingredienti. Aggiungete l'olio, il succo del lime e il sale e mescolate bene il tutto. Servite subito.
