lunedì 4 aprile 2016

RIGATONI OF GRAGNANO WITH RICOTTA CHEESE, SOCK EYE RED SALMON AND CHAMPIGNON MUSHROOMS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) - Rugatoni di Gragnao con ricotta, salmone rosso e funghi



A plate of high quality data from the red smoked salmon sock eye, from the rich organoleptic properties. the taste is strong but delicate.

ingredients:
320 grams of rigatoni Gragnano
150 grams of red smoked salmon sock eye
200 grams of fresh ricotta
120 grmmi of champignons
1 teaspoon oregano
garlic
oil, salt

Method:
In a pan, fry the oil with the garlic. Add the mushrooms and cook for about 10 minutes.
Cook the pasta in plenty of hot water. When it is ready, drain it and toss it in the pan with the mushrooms. Add the slamone cut into strips and finally the ricotta and oregano. Cook everything then serve hot.



Une plaque de données de haute qualité du rouge saumon fumé chaussette oeil, des riches propriétés organoleptiques. le goût est forte mais délicate.

ingrédients:
320 grammes de rigatoni Gragnano
150 grammes de rouge fumé oeil chaussette de saumon
200 grammes de ricotta fraîche
120 grmmi de champignons
1 cuillère à café d'origan
ail
huile, sel

procédure:
Dans une casserole, faire revenir l'huile avec l'ail. Ajouter les champignons et cuire pendant environ 10 minutes.
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau chaude. Quand il est prêt, égoutter et de le jeter dans la poêle avec les champignons. Ajouter la slamone coupé en lanières et enfin la ricotta et de l'origan. Tout cuire et servir chaud.



Un piatto dall'elevato livello qualitativo dato dal salmone rosso affumicato sock eye, dalle ricchissime proprietà organolettiche. il gusto è deciso ma delicato.

Ingredienti:
320 grammi di rigatoni di Gragnano
150 grammi di salmone rosso affumicato sock eye
200 grammi di ricotta fresca
120 grmmi di funghi champignons
1 cucchiaino di origano
aglio
olio, sale

Procedimento:
In una padella, soffriggete l'olio con l'aglio. Aggiungete i funghi e fateli cuocere per circa 10 minuti.


Cuocete la pasta in abbondante acqua calda. Quando sarà pronta, scolatela e fatela saltare in padella con i funghi. Aggiungete il slamone tagliato a listarelle e per ultimo la ricotta e l'origano. Fate insaporire il tutto poi servite caldo.