400 grams of linguine with squid ink
160 grams of smoked salmon
2 tablespoons basil pesto prepared before
Origan
salt, black pepper
Method
Cut the salmon into strips and keep aside. In a pot of boiling water, cook the linguine. A obtained cooking, drain and put in a bowl with the salmon and oregano. Mix well then serve hot.
Ingredienti per 4 persone
400 grammi di linguine al nero di seppia
160 grammi di salmone affumicato
2 cucchiai di pesto di basilico preparato prima
origano
sale, pepe nero
Procedimento
Tagliate il salmone a liste e tenetelo da parte. In una pentola di acqua bollente cuocete le linguine. A cottura ottenuta, scolatele e mettetele in una ciotola insieme al salmone e all'origano. Amalgamate bene il tutto quindi servite caldo.
