4 radishes
1 head of endive
1 not very large fennel
corn salad
flax seed
sesame oil
vinegar
pink salt
Method
Peel the vegetables, wash them and then cut them carefully and place in a salad bowl. United linseed then seasoned with sesame oil and vinegar. Add salt and serve immediately.
Ingredienti per 4 persone
4 rapanelli
1 cespo di indivia belga
1 finocchio non molto grande
valerianella
semi di lino
olio di sesamo
aceto di mele
sale rosa,
Procedimento
Mondate le verdure, lavatele attentamente poi tagliatele e mettetele in una insalatiera. Unite i semi di lino quindi condite con l'olio di sesamo e l'aceto di mele. Salate e servite subito.
